Le Petit Duc Damier de calissons et pates de fruits Boite 275g
Notre passion du calisson est nee de cette remarque qui revenait sans cesse dans la bouche des plus ages de nos clients provencaux: ''les calissons ne sont ce qu'ils etaient''. Avant l'epoque de la manufacture soit fin XIXe siecle le sucre restait une denree rare, utilisee avec reserve. Nous avons suivi le meme principe durant heures nous passe a etudier recettes d'avant le d'Aix pour aboutir en a notre de St Remy... Peu sucre, rappelle
